Cambio climático: menos agua, más calor y menos alimentos

El aumento de las temperaturas que se está registrando en el mundo ha generado ya una primera crisis alimentaria debido al aumento de los precios de alimentos de primera necesidad a causa de su escasez en los mercados. Science publica un artículo en el que se incide sobre el incremento de temperatura en el planeta y las consecuencias que tendrá para el cultivo de alimentos en diferentes zonas del planeta. Según los investigadores el aumento de temperatura en el trópico tendrá  “impactos dramáticos en la productividad agrícola y ganadera y en la seguridad alimentaria“.

El aumento de las temperaturas que se está registrando en el mundo ha generado ya una primera crisis alimentaria debido al aumento de los precios de alimentos de primera necesidad a causa de su escasez en los mercados. Science publica un artículo en el que se incide sobre el incremento de temperatura en el planeta y las consecuencias que tendrá para el cultivo de alimentos en diferentes zonas del planeta. Según los investigadores el aumento de temperatura en el trópico tendrá  “impactos dramáticos en la productividad agrícola y ganadera y en la seguridad alimentaria“.

Cada grado centrígrado que aumente la temperatura provocará pérdidas en los cultivos de entre el 2,5% y el 16% por la incapacidad de las plantas para adaptarse. Asimismo el consumo de agua por parte de los vegetales crecerá al adelantarse sus ciclos y es precisamente este uno de los mayores problemas a los que se puede enfrentar la humanidad en el futuro, las previsiones de escasez de agua empiezan a ser alarmantes y la desertización que está provocando la acción humana se expande cada vez en mayor medida.

Los responsables de este estudio, David Battisti y Rosamond Naylor, investigadores de las universidades de Washington y Standford, inciden en la necesidad de gestionar el agua y los alimentos de forma diferente a finales de este siglo: “Será muy difícil hacer frente al déficit de alimentos, a menos que se hagan esfuerzos en desarrollo de cultivos adaptados y más tolerantes al calor, y sistemas de riego más eficientes y diseñados para cada tipo de plantación“.

Y digo yo, ¿y si nos adelantamos a los posibles acontecimientos y comenzamos a realizar acciones para paliar estos efectos adversos del clima? No, es mejor seguir contaminando y adaptarnos a lo que venga. Que cruz.

Fuente: vooLive.net (cc)